БАРИСТА БАЗОВЫЙ
5
УЧЕБНЫХ ДНЕЙ
9.900 р
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Группы формируются еженедельно. Вы можете записаться в дневную или вечернюю группу.
ОПИСАНИЕ КУРСА
Курс бариста базовый разработан компанией Академия Бар-Центр с учетом требований собственников кофеен различного формата. Также мы учли все пожелания гостей, исходя из нашего огромного опыта. В данном курсе мы собрали только самое важное для работы бариста.
Курс бариста базовый идеально подойдёт для слушателей, которые в максимально короткий срок хотят научиться такой востребованной профессии как бариста.
После окончания курса бариста базовый Вы будете уверенно и без суеты обслуживать гостей в кофейнях любого формата.
И, самое главное научитесь готовить вкусный кофе на профессиональном оборудовании.
ФОТО
УЧЕБНЫЙ ПЛАН
стоимость: 9.900 р., продолжительность: 5 уч.д.
МОДУЛЬ №1: История кофе
- История кофе
- Места произрастания кофе
- Появление кофе как напитка
- Распространение кофе
- Производство кофе
- Страны производители кофе
МОДУЛЬ №2: Кофейное оборудование
- Кофейное оборудование, инвентарь, посуда, добавки
- Классификация и устройство кофемашин
- Кофемолки, помол, настройки, темпинг, кофе
- Уход за оборудованием
- Способы очистки, умягчения, регенирация
МОДУЛЬ №3: Эспрессо
- Молоко, сливки, сахар, специи, сиропы
- Основные знания и навыки для приготовления «правильного кофе»
- Разновидности эспрессо
- Правила приготовления эспрессо
- Совершенный эспрессо-классика
- Правила сервировки и подачи эспрессо
МОДУЛЬ №4: Капучино
- Разновидности капучино
- Традиционное кофейное меню, вкусовая сочетаемость кофе
- Практические занятия, дегустация кофе
МОДУЛЬ №5: Экзамен
- ЭКЗАМЕН
- НАПРАВЛЕНИЕ НА ТРУДОУСТРОЙСТВО!
ИНФОРМАЦИЯ ПО КУРСУ
ЗАПИСАТЬСЯ
СВИДЕТЕЛЬСТВО ГОС. ОБРАЗЦА:
Мы имеем все необходимые документы для ведения образовательной деятельности. После успешного прохождения обучения мы уполномочены выдавать удостоверения о повышении квалификации установленного образца. Вместе с удостоверением, выдается международное приложение об окончании профессионального курса.
ОТЗЫВЫ
Хотелось бы выразить свою благодарность за предоставленное обучение. Очень помогло в жизни! Ребята приходите, вам обязательно понравиться!
Спасибо большое за предоставленное обучение .Ребята приходите,обязательно научат,всем основам работы бармена,но не стоит забывать,что это так просто.Теорию,которую преподают,нужно знать и понимать,а также посещать практические занятия,а не ходить шаля-валяй.Отдельно хочу отметить работу и сказать спасибо,таким замечательным преподавателям как:Игорь Проворотов и Александр Гостисловский.Кто хочет понять,кто такой бармен и получить базовые навыки — приходите.
Все было отлично, на уровне. Дают необходимые базовые знания, больше радовал материал не по напиткам, а конкретно по нюансам работы бармена, это представлялось наиболее важным. Также очень порадовали занятия флейрингом на свежем воздухе. Понравились настолько, что мы с группой продолжаем заниматься)
Мне очень нравится атмосфера, преподаватели настоящие профессионалы. Объясняют все доступно и понятно. Жду с нетерпением каждого занятия 
Рекомендую всем ! Не ожидала, что занятия могут быть такими интересными
Рекомендую всем ! Не ожидала, что занятия могут быть такими интересными Спасибо большое!
Отучился) прекрасная атмосфера) преподают ну просто вышка) флейринг зал, барная стойка все дела) вообщем ну абалдено вообщем там учиться) всем советую)
НАША КОМАНДА
НАШИ ПАРТНЁРЫ
